SAKURAYAMA SARYO
私たちの身体は
食べ物からつくられる

身体を動かすエネルギーを、
私たちは食べ物から得ます。
健康な身体、そして美肌は、健康な食からつくられます。

しかし、「健康な食」とひとまとめに言っても
人の悩みは人それぞれ違い、その悩みに合った栄養素、
食事内容もその人によって何種類も、何通りもあります。
そして、その全ての栄養素をご家庭で摂るのはなかなか難しいものです。

まずは、
身体にいい食材、食事について知識を得ることから始めてみる。
興味を持つ。ということが、大事だと思います。

桜山茶寮は、
地域の皆さまの身体の健康とお肌の健康への第一歩の
お手伝いができないかと考えました。
身体に良い食材や調理法を使って美味しいお食事を提供し、
「健康な食」について興味を持ってもらう。 知識を得てもらう。
皆さまを健康に、美しく、笑顔にしたい。
それが我々の願いです。

これから先、この逗子市桜山という場所で
桜山茶寮が、地域の皆さまはじめ多くの方々の憩いの場、
交流の場となりましたら大変嬉しく思います。

メニュー監修 山本メディカルセンター
分子栄養学認定医 齋藤真理子